食と花の銘産品

　田園と都市が共存する新潟市は、日本を代表する穀倉地域・越後平野を有し、大河・信濃川と阿賀野川、日本海の恵みを受け、一年を通じて四季折々の「食」と「花」を楽しむことができます。
　「食と花の銘産品」とは、本市が自信を持って全国に誇る自慢の農畜水産物であり、2019年2月現在で29品目を指定し、全国へ向けて発信しています。