フレッシュフードシェア~食品ロス削減とこども食堂支援~
最終更新日:2026年1月20日
フレッシュフードシェアとは
農家や家庭菜園で余っている野菜などの寄付を受け付け、こども食堂へ提供する取り組みです。
未利用食品を活用することで食品ロスを削減するとともに、こども食堂への支援を行います。
開催の様子
農家から食品の提供
野菜・お米をはじめとした未利用食品
(例:古米・規格外などの理由で市場に出回らない野菜)
こども食堂への配布
活用事例
寄付された野菜等は、市内のこども食堂で活用されています。
・学生ボランティアの協力による、こども食堂支援
・規格外野菜で作ったカレーの提供
このページの作成担当
〒951-8550 新潟市中央区学校町通1番町602番地1(市役所本館2階)
電話:025-226-1423 FAX:025-222-7032
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