20・10・0(にーまる・いちまる・ゼロ)運動

最終更新日:2025年9月29日

宴会でおしゃべりに夢中になり、終わった時に料理がそのまま残ってしまっていた…
そんな経験はありませんか?
新潟市では、宴会時の食べ残しゼロを目指す「20・10・0(にーまる・いちまる・ゼロ)運動」を推奨しています。

20・10・0運動とは

  • 宴会開始後20分間

自分の席を離れず、料理をおいしく楽しむ時間にしましょう!

  • 宴会終了前10分間

自分の席に戻り、もう一度料理を楽しむ時間にしましょう!
そして…
宴会後は、食べ残しゼロ!

協力事業者一覧

飲食店など

宴会を提供する側として、20・10・0運動に協力する事業者です。(登録順)
店舗名 住所 電話番号 PR
株式会社シルバーホテル 中央区万代1丁目3番30号 025-243-3711 新潟市の中心エリア「万代シテイ」にあるホテルです。少人数から最大200名様まで収容の7つの宴会場を様々なシーンでご利用ください。
株式会社イタリア軒 中央区西堀通7番町1574番地 025-224-5119  
株式会社ホテルオークラ新潟 中央区川端町6-53 025-224-6356 宴会を彩る重厚で優美な空間。800名規模のレセプションから少人数での宴席まで、験豊かなスタッフが全力でサポートさせていただきます。
ANAクラウンプラザホテル新潟 中央区万代5-11-20 025-245-3334 通常のご宴会プランに加え、地産食材やサステナブル食材を使用した「量は控えめ、味わいはグレードアップ」の「サステナブル美食コース」もご用意。
ホテル日航新潟 中央区万代島5-1 025-241-0808 新潟市内随一、地上120mの眺望と共にハイクオリティのサービスとホテルメイドのお食事をお楽しみください
アドリビタム デュオ 中央区堀之内南3丁目7番10号 025-283-0101 それぞれのニーズに合わせて大小さまざまな会場と宴会コースをご案内致します。約300台収容の無料駐車場も完備しております。
株式会社新潟グランドホテル 中央区下大川前通3ノ町2230番地 025-228-6111 大中小の宴会場を備え、ご宴会や会議、パーティーなど幅広い用途に対応。旬の味覚とおもてなしで、心に残る時間を提供します。
新潟東映ホテル 中央区弁天2丁目1番6号 025-241-8485 新潟駅から徒歩5分の好アクセスです。
レセプションやパーティー、ご結婚披露宴にいたるまで、幅広くご利用いただけます。
10名様の小宴会場から400名様をお迎えできる大宴会場まで、ご人数にあわせた形式をお選びください。
きめ細やかな心遣いとサービスで、皆さまをお待ちしております。

その他事業者

宴会実施時に20・10・0運動に協力する事業者です。(登録順)

(掲載準備中です。)

協力事業者募集中!

本事業に協力いただける事業者を募集しています。必要に応じて、事業のチラシやポスター、宴会の台本などを提供できます。
対象

  • 市内飲食店、ホテル又は旅館など宴会料理を提供する事業者
  • 宴会を実施(予定)の事業者

飲食店等は、食材へのこだわりやお店の雰囲気、限定のサービス内容など、PRを市HPで紹介できます。

このページの作成担当

環境部 循環社会推進課

〒951-8550 新潟市中央区学校町通1番町602番地1(市役所本館2階)
電話:025-226-1423 FAX:025-222-7032

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