20・10・0（にーまる・いちまる・ゼロ）運動

最終更新日：2025年12月8日

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20・10・0運動キャンペーン開催中

宴会でおしゃべりに夢中になり、終わった時に料理がそのまま残ってしまっていた…
そんな経験はありませんか？
新潟市では、宴会時の食べ残しゼロを目指す「20・10・0（にーまる・いちまる・ゼロ）運動」を推奨しています。

20・10・0運動とは

宴会開始後20分間

自分の席を離れず、料理をおいしく楽しむ時間にしましょう！

宴会終了前10分間

自分の席に戻り、もう一度料理を楽しむ時間にしましょう！
そして…
宴会後は、食べ残しゼロ！

協力事業者一覧

飲食店など

宴会を提供する側として、20・10・0運動に協力する事業者です。（登録順）
店舗名	住所	電話番号	PR
株式会社シルバーホテル	中央区万代1丁目3番30号	025-243-3711	新潟市の中心エリア「万代シテイ」にあるホテルです。少人数から最大200名様まで収容の7つの宴会場を様々なシーンでご利用ください。
株式会社イタリア軒	中央区西堀通７番町1574番地	025-224-5119
株式会社ホテルオークラ新潟	中央区川端町6-53	025-224-6356	宴会を彩る重厚で優美な空間。800名規模のレセプションから少人数での宴席まで、験豊かなスタッフが全力でサポートさせていただきます。
ANAクラウンプラザホテル新潟	中央区万代5-11-20	025-245-3334	通常のご宴会プランに加え、地産食材やサステナブル食材を使用した「量は控えめ、味わいはグレードアップ」の「サステナブル美食コース」もご用意。
ホテル日航新潟	中央区万代島5-1	025-241-0808	新潟市内随一、地上120ｍの眺望と共にハイクオリティのサービスとホテルメイドのお食事をお楽しみください
アドリビタムデュオ	中央区堀之内南3丁目7番10号	025-283-0101	それぞれのニーズに合わせて大小さまざまな会場と宴会コースをご案内致します。約300台収容の無料駐車場も完備しております。
株式会社新潟グランドホテル	中央区下大川前通3ノ町2230番地	025-228-6111	大中小の宴会場を備え、ご宴会や会議、パーティーなど幅広い用途に対応。旬の味覚とおもてなしで、心に残る時間を提供します。
新潟東映ホテル	中央区弁天2丁目1番6号	025-241-8485	新潟駅から徒歩5分の好アクセスです。レセプションやパーティー、ご結婚披露宴にいたるまで、幅広くご利用いただけます。 10名様の小宴会場から400名様をお迎えできる大宴会場まで、ご人数にあわせた形式をお選びください。きめ細やかな心遣いとサービスで、皆さまをお待ちしております。
新潟料理と旬の食材だしや	中央区弁天2-4-22	025-245-7450	その名の通り、本格ダシをいかした料理を提供する大人がゆっくりと過ごせる居酒屋。看板料理の『出汁しゃぶ』は必食です！カウンター席と座敷に加え、堀りごたつの個室を3部屋用意。貸切にも対応しています。
新潟日本橋	中央区古町通8-1452-2 新潟日本橋ビル6F	025-223-2584	古町にある寿司割烹新潟日本橋は、職人技が光る鮨と一品料理を、旬と共に味わえる大人の隠れ家。接待や記念日にも最適な上質な和空間です。
フレンチレストランキャトル・ヴァン	中央区万代1-2-21 ロンドベル万代1F	025-255-0080	新潟の旬を本格フレンチで味わう、万代エリアの洗練されたフレンチレストラン。記念日や接待に最適な個室とソムリエ厳選ワインが魅力。
MILAN 　RIVERSIDE TERRACE	中央区八千代2-5-7	025-250-5099	最大150名まで対応可能な広々とした店内は宴会場としても◎ 。貸切での利用可能で、会社宴会はもちろん、同窓会や結婚式2次会にも最適です
Bistro 仁－Jin －	中央区東大通2-3-25 山長ビル 1F	025-248-6833	店内のカウンターに並ぶ世界各国の希少なジンやワイン。そしてそれらを引き立てるのが、シェフが新潟の豊かな食材に洋のエッセンスを加えて作るアラカルトの数々。記念日や女子会、宴会におすすめです。
酒彩和家	中央区東大通2-7-28 スタック新潟1F	090-1619-2427	旬の県産食材をメインに使用した料理と、常時15種類以上揃う種類豊富な日本酒が自慢の居酒屋。新潟の日本酒の楽しさや飲み方を提案してくれます。
ゆるりと菜　村さ来デッキィ401店	中央区上近江4-12-20 DEKKY401 1F	025-285-7786	DeKKY401内、ランチの定食・丼物や、村さ来定番の酎ハイ、若鶏半身揚げ、刺身などが楽しめる。個室もあり。
村さ来黒埼店	西区山田458	025-377-7821	昔懐かしい定番メニューや豊富な酎ハイ、宴会コースが充実。最大60名まで対応。
イタリア料理&バールたんと新潟駅南店	中央区南笹口1-1-1 ひもろぎビル2F	025-288-1266	パーティのおすすめは、サラダ、前菜、ピッツァ、パスタ、肉料理など料理6品に、2時間飲み放題が付いたコース（5,000円から）。広々としたテーブル席はもちろん、ゆったりできる個室も完備。
酔いどころ粋翔やちよ	中央区西堀前通9-1532	050-8881-3115	旬の素材をいかした週替わり料理から『おでん』『だし巻きたまご』といった定番の居酒屋メニューまで幅広い。忘・新年会のおすすめは、旬の料理6品に2時間飲み放題が付いた6,000円コース。10名より貸切可能。
備長炭焼肉てんてん新潟駅前店	中央区弁天1-2-11 弁天アイエヌジービル2F	025-240-8880	厳選した良質肉を気軽に味わえる焼肉店。肉の旨味を最大限に引き出すために備長炭を使用する。遠赤外線効果で、お肉はやわらかく、風味豊かな焼き上がりに。
備長炭焼肉てんてんけやき通店	中央区笹口2-2-24	025-245-0558	厳選した良質肉を気軽に味わえる焼肉店。肉の旨味を最大限に引き出すために備長炭を使用する。遠赤外線効果で、お肉はやわらかく、風味豊かな焼き上がりに。
まんまやけやき通り店	中央区米山1-9-29	025-256-8782	サクサクの衣と肉汁がたまらない、名物の鶏半身揚げをはじめ、鮮度抜群の刺身や備長炭串焼き、鉄板焼など自慢の料理が満載。けやき通り店には10室の個室があり、最大50名までの宴会が可能。
まんまや新潟駅前店	中央区東大通1-5-30 HOKUYUビル２F	025-385-7980	サクサクの衣と肉汁がたまらない、名物の鶏半身揚げをはじめ、鮮度抜群の刺身や備長炭串焼き、鉄板焼など自慢の料理が満載。新潟駅前店には7室の個室があり、最大32名までの宴会が可能。
弁天酒場　ぎっちょ	中央区弁天3-2-30	025-311-5143	定番おつまみやオリジナル創作料理など多種多様な料理をラインナップ。おすすめのコースは『牛モツ鍋』or『鶏ちゃんこ鍋』から選べる『鍋コース』（5,170円）。飲み放題の延長、料理の追加など柔軟に対応してくれます。
しゃぶ鍋ビュッフェNS+	中央区南笹口1-1-1 ひもろぎビル2F	025-288-5501	ひとつの鍋でふたつのスープを楽しめる看板メニュー『しゃぶ鍋』をはじめ、飲茶やすし（ディナータイムのみ）、サラダ、ホットデリ、カレー、デザートなどが食べ放題の専門店。飲み放題もあるので宴会利用に最適。
焼肉食べ放題ZAO 新潟駅南店	中央区南笹口1-1-1 ひもろぎビル2F	025-240-6933	極上焼肉が食べ放題の人気店。ワンランク上のお肉を楽しみたい人は『霜降極上食べ放題』がおすすめ。『国産霜降り牛ロース』『牛タン』などの単品メニューから『霜降り極上盛り』まで、さまざまな部位を堪能できる。
胡坐屋　古町店	中央区古町通7-1014 2階	025-225-2330	個室中心、古民家風の落ち着いた雰囲気のなか、魚や肉など新潟の旬の幸をうまい酒とともに味わえる居酒屋。料理の質の高さのわりに価格が手頃なのも人気の理由だ。
胡坐屋　駅前店	中央区東大通1-6-28	025-247-5567	古民家風の落ち着いた雰囲気のなか、魚や肉など新潟の旬の幸をうまい酒とともに味わえる人気居酒屋。駅前店は個室、カウンター、小上がりと用途に応じて使える。
ビストロ DE またのり	中央区天神2-1-20 グランティグルパート2 1Ｆ	025-244-0221	駅南けやき通りから少し入った小路沿いにあるビストロ。数々の洋食メニューや自家製デザート、ワインやベルギービールなどどれも美味。開店から35年目という長い歴史には確かな理由があるのだ。
炭火焼鳥かむい	中央区弁天1-3-24	025-212-9022	県内外問わず多くの人に新潟食材のうまさを感じてもらおうと、2024年4月、新潟駅前弁天通り近くに開店。看板の炭火焼鳥はじめ、地魚中心の刺盛など酒の肴が豊富に揃う。
居酒屋Soi -ソイ-	中央区万代1-2-6 1F	025-241-4818	カウンター席と座敷席からなる居心地抜群の元気居酒屋。日本酒に合わせて、さまざまな和食の一品料理が楽しめる。
ベジデジや Soi 新潟万代店	中央区弁天2-3-23 橋本ビル1F	025-282-5601	新鮮な包み野菜とお肉、豊富なトッピングメニューを用意し、本格サムギョプサルがコーススタイルで楽しめるお店。
万代グリルガルベストン by Soi	中央区弁天2-3-23 橋本ビル2F	025-288-6940	看板は、こだわりの肉料理と地魚料理。万代シテイのメインストリートを一望できるナイスビューも自慢な元気なビストロ。
ガルベストンクラブ	中央区万代1-2-3 コープ野村万代1F	025-385-6303	ボリュームもある食事から可愛いカフェメニュー、気のきいたドリンクにコンセントやWi-Fi環境まで整った使えるカフェ。
富寿し新潟駅前店	中央区東大通1-2-5 クオリスビル1F	025-242-1212	新潟駅前に位置し、日本海の地魚や旬のネタを気軽に堪能できる寿司店。観光や出張の際、手軽に新潟の味わいを楽しめます！
割烹大善	中央区東堀前通9-1386	025-228-1916	新潟の豊かな山海の幸を活かした本格割烹料理を堪能。古町花街の風情や落ち着いた空間で過ごせる老舗。大切な人とのひとときを過ごせます。
ひとよし新潟駅南店	中央区天神2-150-137	025-364-1786	新潟駅南にある居酒屋。鮮度抜群の分厚い刺身や棒寿司、新潟の地酒を心ゆくまで楽しめます。豪快な海の幸と粋な酒で、今宵を彩ります。
鮨・割烹丸伊	中央区東堀通8-1411	025-228-0101	新潟の旬の魚介を洗練された空間で味わう老舗の鮨割烹。職人技が光る握りと繊細な一品料理を提供しており、接待や特別な日に最適です。
須坂屋そば新潟駅前店	中央区弁天1-4-29 IMAビル 1F～3F	025-241-7705	名物の「へぎそば」や郷土料理を提供するほか、地酒も堪能できます。つるっとした喉越しと風味豊かな蕎麦が自慢の老舗です。
鮨花いち	中央区東大通1-2-12 ホクユウビル1F	025-241-1701	厳選された新潟の地魚や旬の味覚を堪能できる本格的な鮨店。落ち着いた空間で、職人が握る至高の江戸前鮨をどうぞ。
安兵衛古町店	中央区古町通7番町995-4	025-222-6245	昼から夜までの通し営業で、昼呑み御用達です。居酒屋メニューから、おすすめが書かれた紙メニューまで、お酒のあてで出せるものは何でも提供。
アートホテル新潟駅前レストラン彩巴	中央区笹口1-1 プラーカ1 アートホテル新潟駅前4F	025-240-2117	新潟駅直結。新潟の食材を活かした和洋のビュッフェが自慢。明るく開放的な空間で、朝食やランチ、ディナーをカジュアルに楽しめます。
安兵衛本店	中央区東大通1-2-5　クオリスビルB1F	025-243-3533	創業以来、昼から夜までの通し営業で有名な居酒屋。ランチメニューもあるが昼から飲む客も多い。新潟駅前より徒歩約3分の立地なので利便性◎。
河童安兵衛	中央区東大通1-5-28	025-247-4425	地元新潟の新鮮な魚介類と旬の食材を使った炉端焼きが自慢のお店。活気あふれる店内で、豪快な海の幸と地酒を楽しめます。
和・さび	中央区出来島1-3-5	025-281-8258	鮮度の高い魚介類をメインに旬の素材にひと手間かけた和洋折衷の料理が人気の居酒屋。お座敷もあり最大30名までの宴会に対応できます。
居酒家厨房上々や	中央区上所中1-8-18	025-281-2331	ゆったりくつろげる飾らないお店の雰囲気と、手間暇かけた和洋折衷の料理が自慢の居酒屋です。なかでも麻婆豆腐はお酒によく合う味付けでファンが多いです。
佐渡自然食レストラン貴支	中央区本町通8-1304 アビタシオンビル2F	025-378-1763	佐渡出身の店主が佐渡の食材を使い、体にやさしい和食を提供するお店。いごねり、イカ焼きなど佐渡らしい一品料理や島内5蔵の日本酒を用意しています。
新潟ノ大衆食酒場酒・和縁	中央区東堀前通6-1060-2	025-211-4130	県産食材にこだわる創作料理をはじめ、煮込み料理や鯨肉料理なども話題の大衆酒場。地酒を中心に県外酒蔵のお酒も各種用意している。
オリエントイタリアンイリィ	中央区西堀前通1-694	025-211-2474	新潟市中央区の白山公園からすぐ近く、西堀通り沿いに位置するお店。イタリア料理とアジア料理を融合させた料理が人気が多くの女性たちを魅了する。
ちゃんこ大翔龍	中央区天神2-1-3	025-246-6535	新潟駅南けやき通り沿いにあるちゃんこ大翔龍。長きにわたりファンに愛されている人気店。宴会コースは4,500円から各種用意。前菜からシメまで充実。
居酒屋たこでん	中央区米山2-2-12 アベニュー駅南1F	025-249-0581	じっくり煮込まれたおでんをはじめ、串、刺身、すし、焼魚など幅広く展開し、どれもお手頃。料亭や旅館の料理長などの経歴を持つ店主の逸品を堪能
オールデイダイニングシーズンカフェ	中央区万代5-11-20	025-245-3336	スマート＆カジュアルがテーマの落ち着いたインテリアの中で、ビュッフェ形式の料理やライブ感溢れるホテルシェフのクッキングパフォーマンスを満喫。
大阪お好み焼かおるや桜木インター店	中央区女池東1-6-18 千里ビル1F	025-240-0220	分厚い鉄板でスタッフが焼き上げる大阪風お好み焼きは、アツアツふわふわ。広島風お好み焼きやネギ焼き、月島風もんじゃ焼きほかメニューは多彩。
大阪お好み焼かおるや長潟店	中央区長潟3-7-14	025-278-8681	スタッフが焼き上げる大阪風お好み焼きのほか、広島風お好み焼き、ネギ焼き、月島風もんじゃ焼き等、アツアツメニューが豊富。長潟店は弁天線沿いにあり
大阪お好み焼かおるや出来島店	中央区出来島2-14-16 アルゴ天神1F	025-282-4989	大阪風お好み焼きをメインに、広島風お好み焼きやネギ焼き、月島風もんじゃ焼きほか多数のメニューを提供。出来島店は県庁近くの笹出線沿いにあり。
大衆娯楽ニクノコトブキ	中央区東大通1-6-22 三友ビル 1F	025-250-6645	ハイボールやレモンサワー、生ビールなど、店内のほとんどのドリンクが一杯330円から楽しめる大衆酒場。フードもリーズナブル！
リストランテポルトファーロ新潟店	中央区東大通1-11-25 ホテルサンルート新潟2F	025-246-6161	東京・銀座に本店を構えるイタリアン。ディータイムは予約限定。落ち着いた雰囲気のなかで、シェフが腕を振るうこだわりのイタリアンを楽しめる。
感化ヌーベルシノワ	中央区西堀前通6-905 第二西堀ビル 1F	090-7909-3338	唯一無二のイノベーティブな中華料理を繰り出す古町の人気店。アラカルトが豊富で、コースは5,500円から用意。お昼は週替わりランチがおすすめ。
キラキラレストラン焼肉黒真	中央区清五郎336	025-280-1325	ビッグスワン近くのいくとぴあ食花にある焼肉レストラン。新潟の大自然で育まれた安心安全で上質なA5ランク黒毛和牛を提供
別亭寺泊にほん海	中央区清五郎336 いくとぴあ食花内	080-8024-6210	寺泊をはじめとして日本海で捕れた魚をふんだんに使用。キラキラと輝く新鮮な魚介をグラスに盛り込んだ『海鮮丼パフェ』が人気。
和.伊.の台所五十八	中央区弁天3-1-21 菊地第一ビル3F	050-5485-3875	新潟駅から徒歩2分。新鮮な厚切りの刺身と30種類以上を取り揃えた新潟地酒が自慢。総席数80席で、宴会最大人数は42席。
新潟うまいもん炉端五十八	中央区弁天1-2-21 INGビル1F	025-384-8258	藁焼きの技法を駆使して、海鮮やお肉の素材の旨味を最大限に引き出した料理を提供。藁の香ばしい香りとともに、絶品の料理の数々を楽しんでください。
越佐情熱酒場五八	中央区東大通1-7-1 第一ビル1F	050-5488-0949	新潟と佐渡の旬の魚介と豊富な地酒が盛りだくさん。直で目利きするものや、各地から仕入れるものなど、その日その日で違った新鮮な食材を楽しめます。
越後長岡小嶋屋新潟駅前店	中央区弁天1-1-15 CREA弁天1F	025-243-7707	オープンしたばかりの新潟駅前店では、自慢のへぎそばと特製胡麻油で揚げた天ぷらを厳選した地酒と共に味わう粋な楽しみ方ができる。
米山カリー食堂	中央区米山1-5-13	025-278-3296	スパイスにこだわったカレー専門店。一番人気は『牛タンカリー』。揚麺と極太中華麺の2種類を楽しめるココナッツ風味のカレーラーメン『カオソーイ』も好評。
かず de no	新潟市中央区西堀通7‐1545　蔵ビルディング3階	090-7414-5956
酒鮮食彩　山賀	新潟市中央区上大川前通8-1288	025-223-3457
越後Dining WakWak	新潟市中央区東堀前通8-1376　東堀エイトビル	025-210-1977
創作居酒屋　あさや	新潟市中央区東堀前通1371-2　ビックナイトビル1F	025-222-2992