最終更新日:2022年4月20日
日本一の米どころ新潟の食文化を代表する米と酒を、
海外に向けて発信するプロモーションムービーです。
作り方、食べ方などをテーマごとに分けて紹介しています。
日本一の米どころ新潟の米作りや品質管理の様子を紹介しています。
新潟清酒のイメージを伝えるダイジェスト版です。
日本酒の種類や原料などの基礎知識、酒造りの様子をはじめ、新潟清酒の品質を高め、発展を支える研究機関や学校などの環境を紹介しています。
映像データのご利用を希望する場合など、映像に関するお問い合わせは下記担当までご連絡ください。
新潟市 経済部 産業政策課
電話:025-226-1610
FAX:025-224-4347
E-mail:sangyo@city.niigata.lg.jp
月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時30分
(祝・休日、12月29日から1月3日を除く)
※部署、施設によっては、開庁・開館の日・時間が異なるところがあります。