新潟市のおいしい給食（2026年2月1日号）

　新潟市は、毎日約5万4千食の学校給食をこどもたちに提供しています。昨年の夏休み明けから中学校の全員給食がスタートし、市内全てのこどもたちに温かい給食を届けられるようになりました。
　
　
　中央区にある宮浦中学校で全員給食が始まった日には、私もこどもたちと一緒に給食をいただきました。「温かくておいしい」などの喜びの声が聞かれたり、笑顔が見られたりして、大変うれしく思いました。
　
　
　成長期に合わせて考えられた栄養たっぷりの学校給食は、体をつくるだけでなく、料理に使われている食材に触れることで、食に対する興味・関心を膨らませます。また、地域に愛着を持ったり、環境問題を考えたりするきっかけにもなります。これからもおいしい給食を提供して、こどもたちの体力づくりや健康づくり、食育などの取り組みを一層進めてまいります。　
　
　
　
新潟市長　中原八一
　

市報にいがた2856号（令和8年2月1日）掲載