ノロウイルスによる食中毒が発生しました

最終更新日:2026年5月12日

5月8日に他自治体より「新潟市内の飲食店の利用者で、下痢、嘔吐等の胃腸炎症状を示しているものが複数名出ているようだ」との連絡があったため、調査を開始しました。調査の結果、5月2日から5月5日に当該施設を利用した7グループ55名のうち5グループ25名が5月3日から5月7日にかけて下痢、嘔吐、腹痛等の消化器症状を呈していること、検便の結果から患者6名及び従業員1名からノロウイルスが検出されたこと、患者らの症状および潜伏期間が一般的なノロウイルスによるものと一致したこと、患者らの共通の食事が5月2日から5月5日に当該施設で提供された生食用岩かきに限られること等から、当該施設の食中毒と判断しました。

関連リンク

PDF形式のファイルを開くには、Adobe Acrobat Reader が必要です。
お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。
Get Adobe Acrobat Reader DC

このページの作成担当

保健衛生部 保健所食の安全推進課

〒950-0914 新潟市中央区紫竹山3丁目3番11号
電話:025-212-8226 FAX:025-246-5673

このページの作成担当にメールを送る

本文ここまで

サブナビゲーションここから

注目情報

    サブナビゲーションここまで