ながいも
最終更新日：2012年10月3日
土に自信あり、味に自信あり
古くは江戸時代に殿様への献上品に用いられたこともある新潟のながいも。阿賀野川沿いの肥沃な土壌に堆肥をすき込み、土づりにこだわって栽培しています。これに加え、現在は巻地区の砂丘地の特徴を活かした栽培も本格的に行われています。
出荷期間：10月下旬～3月上旬
出荷時期：江南区横越地区、西蒲区巻地区
ながいもを使った料理レシピ
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月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時30分
（祝・休日、12月29日から1月3日を除く）
※部署、施設によっては、開庁・開館の日・時間が異なるところがあります。
