給食施設栄養管理状況報告書結果のまとめ

新潟市内の特定かつ多数の者に対して継続的に食事を供給する施設のうち栄養管理が必要な施設は、本市に届出を行うことになっており、届出のある給食施設には、前年に実施した給食の栄養管理状況について、毎年1月末日までに給食施設栄養管理状況報告書により報告をいただいています。

令和4年度にご提出いただいた報告書について、主な項目の栄養管理状況をまとめました。