給食施設栄養管理状況報告書結果のまとめ

新潟市内の特定かつ多数の者に対して継続的に食事を供給する施設のうち栄養管理が必要な施設は、本市に届出を行うことになっており、届出のある給食施設には、前年に実施した給食の栄養管理状況について、毎年1月末日までに給食施設栄養管理状況報告書により報告をいただいています。

令和7年度にご提出いただいた報告書について、主な項目の栄養管理状況をまとめました。
施設の栄養管理、給食運営の参考としてご活用ください。
※各施設区分別のまとめにつきましては、順次公開予定です。