食肉衛生検査所

最終更新日：2026年7月28日

所在地

〒950-2125
新潟市西区中野小屋1631

連絡先・主な業務内容

連絡先・主な業務内容
係・担当 連絡先 主な業務内容
食肉衛生検査所 電話番号：025-261-2600
FAX：025-261-0565
電子メールアドレス：
kensajo.hs@city.niigata.lg.jp　
  • と畜場法に基づくと畜検査
  • 食肉の動物用医薬品の残留防止対策
  • 新潟市食肉センターのHACCPに基づく衛生管理の監視指導
  • 食鳥処理場の監視指導
  • 伝染性海綿状脳症（TSE）対策

主な担当ページ

食肉衛生検査所の業務

食肉衛生に関する検査結果

このページの作成担当

保健衛生部　保健衛生総務課

〒950-0914　新潟市中央区紫竹山3丁目3番11号（新潟市総合保健医療センター2階）
電話：025-212-8014　FAX：025-246-5672

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