【令和7年度】大人の市場せり見学会を開催しました！

最終更新日：2025年12月26日

今年も「大人の市場せり見学会」を開催しました！！

中央卸売市場では、今年も16歳以上を対象にした「市場せり見学会」を開催しました。
多くの皆様からご応募をいただいた中から、抽選で42組67名の方々に参加いただきました。
当日は、普段は関係者以外入れない青果棟、水産棟、花き棟の卸売場で、実際のせり取引の様子を見学いただき、中央卸売市場の役割や食品等の流通の仕組みについて学んでいただきました。お帰りの際はおみやげもご用意しました。参加した皆様には貴重な時間を過ごしていただき大変好評でした。

開催日及び当日のスケジュール

開催日

令和7年10月9日（木曜）午前4時30分～午前6時40分（水産物のせり見学）
令和7年10月16日（木曜）午前5時30分～午前7時40分（青果のせり見学）
令和7年10月21日（火曜）午前7時00分～午前9時10分（花きのせり見学）
令和7年10月30日（木曜）午前4時30分～午前6時40分（水産物のせり見学）

当日スケジュール

水産物のせり見学
時間	内容
午前4時30分～午前4時45分	受付（参加費支払い）
午前4時45分～午前4時50分	イベント概要説明
午前4時50分～午前4時55分	卸売場へ移動
午前4時55分～午前5時45分	せり見学
午前5時45分～午前6時40分	質問受付、アンケート記入、おみやげ配布→終了後解散解散後、希望者は市場PR動画視聴（自由参加）

青果のせり見学
時間	内容
午前5時30分～午前5時45分	受付（参加費支払い）
午前5時45分～午前5時50分	イベント概要説明
午前5時50分～午前5時55分	卸売場へ移動
午前5時55分～午前6時45分	せり見学
午前6時45分～午前7時40分	質問受付、アンケート記入、おみやげ配布→終了後解散解散後、希望者は市場PR動画視聴（自由参加）

花きのせり見学
時間	内容
午前7時00分～午前7時15分	受付（参加費支払い）
午前7時15分～午前7時20分	イベント概要説明、
午前7時20分～午前7時25分	卸売場へ移動
午前7時25分～午前8時15分	鉢物のせり見学
午前8時15分～午前9時10分	質問受付、アンケート記入、おみやげ配布→終了後解散解散後、希望者は市場PR動画視聴（自由参加）

開催日ごとのせりの様子

1．10月9日水産物編（担当：新潟冷蔵株式会社）

10月9日水産棟の様子1
水産棟　卸売場のせりの様子

10月9日水産棟の様子2
水産棟　マグロ卸売場のせりの様子

2．10月16日青果編（担当：新潟中央青果株式会社）

10月16日青果棟の様子1
青果棟　卸売場での説明の様子

10月16日青果棟の様子2
青果棟　卸売場のせりの様子

3．10月21日花き編（担当：株式会社新花）

10月21日花き棟の様子1
花き棟　オークションルームのせりの様子

10月21日花き棟の様子2
花き棟　会議室での説明の様子

4．10月30日水産物編（担当：山津水産株式会社）

10月30日水産棟の様子1
水産棟　卸売場のせりの様子

10月30日水産棟の様子2
水産棟　マグロ卸売場での説明の様子

アンケートの紹介

大人の市場せり見学会の参加者からアンケートに協力いただきました。
質問事項	参加者
せり見学してわかったこと・感じたこと	・知らない世界で全てが新鮮でした。・せりの様子は生で見ないとわからない熱量があった。・深夜から多くの人が働いていて食卓が潤っているんだと感じた。・デジタル時代でも食については人々の関わりが大切なんだと思った。
せり見学したイメージは	・せりの現場は意外と静かで穏やかった。・「すべてを売り切る」素晴らしいと思いました。・上げせり、下げせりがあることを知りました。・想像以上にスピード感があった。
意見・要望等	・貴重な体験ができたことを感謝します。・楽しいイベントで市場の理解が深まりました。・丁寧に説明していただきありがとうございました。・大変勉強になりました。