にいがたの四季の食材＆にいがた地域版食事バランスガイドリーフレット

片面は、食材の宝庫である新潟の四季折々に生産・漁獲される食材を写真つきでまとめています。
もう片面は、新潟の郷土料理などを盛り込んだ「にいがた地域版食事バランスガイド」の解説となっています。