• 毒キノコによる食中毒の注意喚起について
• 令和8年4月採用　新潟市保健所 会計年度任用職員（食品衛生監視員）採用試験案内
• 食品衛生法が改正されました
• 食品のテイクアウトを安心・安全に利用しましょう
• ノロウイルスによる食中毒予防対策の徹底について
• 健康食品の摂取・健康被害について

乳等省令等の改正について（平成26年12月25日）（WARPへリンク）（外部サイト）

食品への異物の混入防止について（WARPへリンク）（外部サイト）

「豆アジ、しらすなどの小魚類」を販売する際のフグの混入について（WARPへリンク）（外部サイト）

容器包装詰低酸性食品に関するボツリヌス食中毒対策について（WARPへリンク）（外部サイト）

食品の運搬に係る適正な温度管理について（WARPへリンク）（外部サイト）

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