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中央卸売市場への一般の方の入場・見学方法

最終更新日:2020年8月26日

 新潟市中央卸売市場は一般消費者に小売を行う市場ではなく、生鮮食料品等を販売する小売店、スーパーマーケットや飲食店などへ販売する拠点として新潟市が開設し、民間の事業者が営業している場所です。
 卸売市場はプロ(売り手)とプロ(買い手)が需要と供給のバランスや品質などを見極め、適正な価格で取り引きを行うというビジネスの場です。入場される場合は、下記の事項を守ったうえで、ビジネスの支障とならないように見学してください。

入場にあたっての注意事項

  • 一般の方は、業務の支障となることや事故防止の観点から、午前8時以降に入場してください。午前8時前に入場されても一般の方の駐車場はありません。
  • 青果棟・水産棟・花き棟の卸売場などに入ることはできません。
  • 場内は多数の車両が走っています。交通事故には十分注意してください。
  • 場内は指定の場所以外は禁煙です。
  • ペットを連れて入場することはできません。

自由見学について

  • 見学時間は、午前8時から午後3時までです。
  • 入場の際は、上記記載の「入場にあたっての注意事項」を守って入場してください。
  • 卸売場(青果・水産)は、中央棟2階から通じる見学者通路から見学が可能です。(セリの様子は見れません)。
  • 卸売場での買物はできませんが、総合食品センター棟や中央棟1階・2階の飲食店などの関連事業者の店舗はご利用いただけます。(関連事業者の休業日・営業時間等は各事業者にお問い合わせください。)
  • 見学者及び関連事業者の店舗利用者につきましては、駐車場は無料になります。

※自由見学は申し込みの必要はありません。

フロアマップ

中央棟

・障がい者用トイレ設備は中央棟各階にございます。
・おむつ交換台・べビーキープは2階多目的トイレ内にございます。
・喫煙は喫煙所でお願いいたします。

総合食品センター棟

団体見学について

これまで、新型コロナウィルス感染症感染拡大防止のため、受け入れを中止しておりましたが、予防対策を徹底したうえで、7月16日より再開することとなりました。
受け入れに際しまして、見学者の皆様にはいろいろとご協力いただく事項がありますので、詳細は下記でご確認ください。
なお、今後の感染状況により再び見学を中止する場合もありますので、ホームページ等で最新の情報をご確認ください。

概要

 市場の業務内容や流通の仕組みについて説明を受けたい団体(概ね10名から30名)は、市場職員と卸売業者職員とで説明を行います。

申し込み

  • 事前予約制です。
  • まずは電話で希望日時等をご連絡ください。
  • 予約は希望される見学日の概ね2ヶ月前から可能です。
  • 問合せは月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時15分までです。(祝日及び12月29日から翌年1月3日までを除く。)
  • 電話で申込内容の確認が完了しましたら、以下の団体見学申込書で申し込みを行ってください。また、上記リンク先でも説明の通り、以下のヘルスチェックシートをダウンロード・記入し、見学当日にお持ちください。

見学できる日時

 火曜日・木曜日(国民の祝日及び12月29日から翌年1月4日までを除く。)の午前9時から正午の間です。
 ※火曜日・木曜日でもご希望に添えない日があります。

定員

 30名まで

見学内容

  1. 市場の業務内容や流通の仕組みについての説明
  2. 流通の仕組みやせりの様子を紹介するビデオの視聴
  3. 見学者通路から卸売場を見学(せりの様子を見ることはできません。)

※所要時間は概ね1時間です。

※その他、ご不明な点は中央卸売市場までお問い合わせ下さい。

このページの作成担当

農林水産部 中央卸売市場
〒950-0114 新潟市江南区茗荷谷711番地(中央卸売市場 中央棟4階)
電話:025-257-6767 FAX:025-257-6768

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開庁時間

月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時30分(祝・休日、12月29日から1月3日を除く)

※部署、施設によっては、開庁・開館の日・時間が異なるところがあります。

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。新潟市役所コールセンター 電話:025-243-4894 午前8時から午後9時
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