いちじく「越の雫」

みずみずしい果実の雫が舞い落ちたイメージから命名された「越の雫」は、県内産の約7割が市内で生産されています。栄養価も高く、美容と健康にも良いと言われ、つぶつぶの食感と独特の香り、ほのかな甘みが特徴です。生食のほか、シロップ煮やジャムにしてもおいしく召し上がっていただけます。
出荷期間：8月中旬から11月中旬
生産地区：西蒲区巻・西川・潟東・岩室地区、南区味方地区