江南区農商工連携協議会

最終更新日:2025年12月4日

協議会の取り組み

江南区の農業、商業、工業が連携し、江南区産農産物や農産加工品等のPRや、江南区産農産物を活用した商品開発を行う組織です。新潟市農業協同組合、新潟かがやき農業協同組合、江南区青年5団体連絡会議から構成され、江南区役所も参画しています。

商品開発

ボスリバーサワー

江南区産農産物のPRなどの取り組みを進める「江南区農商工連携協議会」が、区内企業と連携し、江南区産の梨を活用した商品を開発しました。

「高ナシ係長よりご紹介」
この度、両川梨を使ったチューハイ「ボスリバーサワー」ができました!私、江南区親善大使の「高ナシ係長」が宣伝大使を務めています。下記飲食店で12月15日(月曜)から飲むことができますので、ぜひ味わってみてくださいね。数量限定のため、なくなり次第終了です。
〇商品名の由来

両川梨を使用しているため、both river(ぼす りばー)=両川です。

〇開発の背景

規格外品の梨を有効利用。
もちろん味は一級品ですよ。
提供店舗【江南区】
店舗名 住所
お立ち寄り処 粋や 新潟市江南区東船場2丁目3-16
福来酒場 笑門 新潟市江南区東船場1丁目2-45
イタリア料理&バール たんと 新潟市江南区鵜ノ子2丁目2-58
中屋食堂 新潟市江南区鵜ノ子2丁目2-3
居酒屋 呑ん気 新潟市江南区曽野木1丁目20-19
やきとり大吉 新潟市江南区東船場2丁目1-26
やきとり 泰三 新潟市江南区旭2丁目1-15
焼肉タカ屋 新潟市江南区曙町3丁目2-46
YUMERICO(割烹やまよし) 新潟市江南区東船場3丁目2-28
提供店舗【中央区】
店舗名 住所
旬海佳肴 一家 新潟市中央区東大通1丁目11-3
越後のうまいもん小屋 蒲原甚八 新潟市中央区古町通9番町1486
Soi 新潟市中央区万代1丁目2-6
餃子酒場 たまり家 新潟市中央区米山2丁目2-9
新潟うまいもん炉端 五十八 新潟市中央区弁天1丁目2-21

農商工連携協議会では、江南区親善大使を活用した商品開発を行っています。

今後の取り組みにもご注目ください!

このページの作成担当

江南区役所 産業振興課

〒950-0195 新潟市江南区泉町3丁目4番5号
電話:025-382-4809 FAX:025-381-7090

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