東区役所だより　第450号（令和8年1月18日）　2ページ

(レシピ考案　食生活改善推進委員東支部　山の下グループ)

　出汁を利用することで野菜や鶏肉のうま味がギュッと詰まった美味しいタレになります! 野菜やお肉を変えて、自分好みにカスタマイズするのもオススメです。

問い合わせ　健康福祉課健康増進係(電話：025-250-2350)

鶏もも肉… 2分の1枚(150グラム)
大根… 150グラム
白菜… 200グラム
サツマイモ… 40グラム
カボチャ… 60グラム
レンコン… 50グラム
ミニトマト… 3個
パプリカ(赤)… 4分の1個(40グラム)
しめじ… 2分の1袋(50グラム)
長ネギ… 10グラム
すだち… 2分の1個
白ゴマ… 少々

A
しょうゆ… 小さじ1
みりん… 小さじ1
料理酒… 小さじ1

B
出汁(煮汁)… 大さじ1
酢… 大さじ1
しょうゆ… 大さじ1

(1)　湯をわかし、蒸し器の蒸気をあげておく。
(2)　ポリ袋に一口大に切った鶏もも肉とAを入れて混ぜ合わせ、15分置いて下味をつける。
(3)　大根は5ミリメートル幅の半月切りもしくはいちょう切りにする。白菜はざく切りにする。サツマイモ、カボチャは皮付きのまま1センチメートル幅に切る。レンコンは5ミリメートル幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。パプリカは千切りにする。ミニトマトはヘタを取っておく(お好みで半分に切る)。
(4)　ザルまたは蒸籠にクッキングシートを敷き、(2)と(3)を並べて蒸し器で20分蒸す。
(5)　長ネギをみじん切りにする。
(6)　(4)が蒸しあがったら、クッキングシートに溜まった出汁を大さじ1取り、しょうゆと酢と合わせる(B)。
(7)　Bとみじん切りにした長ネギを合わせ、タレを作る。
(8)　蒸しあがった野菜に白ゴマをふり、すだちを添えたら完成。

・エネルギー：280キロカロリー
・炭水化物：22.7グラム
・たんぱく質：16.0グラム
・食塩相当量：2.2グラム
・脂質：11.4グラム

健康診断の結果、健康手帳のある人はお持ちください。
申し込み　3日(火曜)は石山地域保健福祉センター(電話：025-250-2901)、17日(火曜)は健康福祉課地域保健福祉担当(電話：025-250-2370)

日時　2月3日(火曜) 午後1時から2時30分
会場　石山地域保健福祉センター
内容　ラジオ体操、栄養士のお話、血圧・体組成測定、健康相談
対象・定員　先着15人
申し込み　電話で石山地域保健福祉センター(電話：025-250-2901)

内容　歯科健診、お口の健康相談
対象・定員　母子健康手帳の交付を受けた妊婦
持ち物　母子健康手帳、妊婦歯科健診受診票
申し込み　新潟市オンライン申請(e-NIIGATA)で受け付けます。市ホームページから予約サイトへアクセスしてください。
問い合わせ　健康福祉課健康増進係(電話：025-250-2340)

日時　2月10日(火曜) 午後1時30分から3時
会場　木戸健康センター
対象・定員　東区在住の妊婦(令和8年5月から7月出産予定者)先着10人
持ち物　母子健康手帳、筆記用具
申し込み　1月21日(水曜)から電話で健康福祉課健康増進係(電話：025-250-2340)

5日(木曜)、19日(木曜)両日程とも栄養士による相談あり
持ち物　母子健康手帳、バスタオル
申し込み　5日(木曜)は石山地域保健福祉センター(電話：025-250-2901)、19日(木曜)は健康福祉課地域保健福祉担当(電話：025-250-2370)

問い合わせ　健康福祉課健康増進係(電話：025-250-2340)

対象者には案内を送付します。
フッ化物塗布希望者は料金1,020円が必要です。

対象者には案内を送付します。
超音波検査料2,800円が必要です。

寺山1653(寺山公園内)
電話：025-250-5207
開設時間　午前9時から午後6時
休館日　水曜日(祝日の場合は翌平日)
対象・定員　就学前児と保護者、小学1年生から3年生
詳しくはこちら

日時　(1) 1月20日(火曜)　(2) 1月27日(火曜)
午前10時30分から11時30分
スタッフの見守りは11時まで
内容　自由なおしゃべり会
申し込み　当日直接会場

日時　1月22日(木曜) 午前10時30分から30分程度
内容　1月生まれのお友達をお祝いしましょう
申し込み　当日直接会場

下木戸1-4-1(区役所庁舎2階)
電話：025-250-2395
開設時間　午前9時から午後6時
休館日　第1・第3月曜日(祝日の場合は翌平日)　2月は2日(月曜)、16日(月曜)
対象・定員　就学前児と保護者、小学1年生・2年生
詳しくはこちら

日時　2月8日(日曜) 午前10時から11時
会場　東区プラザ2階　和室1・2
内容　パパと一緒に作って遊んで語りませんか? (飛行機づくり・体操遊び)
対象・定員　2歳から5歳ごろの父子先着8組
申し込み　こちらの申し込みページ から必要事項を入力して送信してください

日時　2月9日(月曜) 午後1時30分から2時15分
内容　ねんね、首すわり頃のふれあい遊び (体重測定・育児相談可)
対象・定員　先着10人
申し込み　電話で同施設

日時　2月12日(木曜) 午後1時30分から2時15分
内容　ずりハイ、ハイハイ頃のふれあい遊び (体重測定・育児相談可)
対象・定員　先着10人
申し込み　電話で同施設

日時　2月17日(火曜) 午前10時15分から11時
内容　ひとりで歩ける頃のふれあい遊び (体重測定・育児相談可)
対象・定員　先着10人
申し込み　電話で同施設

日時　2月25日(水曜) 午前10時から11時30分
会場　東区プラザ2階　保育室
内容　児童発達支援管理責任者・保健師による相談および参加者交流
対象・定員　お子さんの発達が気になっている保護者先着4組
申し込み　こちらの申し込みページ から必要事項を入力して送信してください

日時　2月27日(金曜) 午前10時から11時30分
会場　東区プラザ2階　和室1・2
内容　「怒りの行動化のサイクル」怒る・叩くがなぜ起こるのか考えよう
対象・定員　妊娠中、子育て中の保護者先着8人
申し込み　こちらの申し込みページ から必要事項を入力して送信してください

牡丹山1-33-23
電話：025-279-2113
開設時間　午前9時から午後6時(日曜・祝日は午後5時)
休館日　月曜日(祝日の場合は翌平日)、祝日の翌平日
対象・定員　就学前児と保護者、小学1年生から中学3年生
詳しくはこちら

日時　2月7日(土曜) 午後3時から3時30分
内容　冬のミニ運動会、玉入れなど
申し込み　当日直接会場

　東区役所では、バスケットボールコート1面分の広さのあるエントランスホールを市民の皆様へ貸し出しています。フリーマーケット等でぜひご利用ください。(有料)

市の事業が優先となります。また、利用目的により貸し出しできない場合があります。詳細はホームページをご覧ください。

問い合わせ　総務課(電話：025-250-2730)