市報にいがた 令和2年5月3日 2718号 情報ひろば
最終更新日：2020年5月3日
にいがた流 ちょいしお生活 (62)生姜（しょうが）ごはん
新ショウガの時期です。
ショウガの風味で少ない調味料でもおいしく食べられます。
栄養価（1人分）
エネルギー：274キロカロリー
塩分：0.4グラム
作り方
- 米を洗って水気を切り、30分から1時間置く。
- 1.に千切りにしたショウガとAを加え、炊飯器の分量通りの水で炊く。
材料（4人分）
- 米 2合（300グラム）
- ショウガ 40グラム
- A
・みりん 小さじ1強
・しょうゆ 小さじ2分の1
・塩 2グラム
問い合わせ 健康増進課（電話：025-212-8166）
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