閉じるにいがた市民大学特別講座「日本酒学いらっしゃい」
最終更新日：2023年3月25日
※第3回（3月4日）の開催を中止しました。（受講者の皆さまには個別に連絡いたします。）
※募集は終了しました。
令和元年度 生涯学習センター 主催事業
趣旨
～にいがた市民大学「日本酒学への招待」アンコールセミナー～
にいがた市民大学を3回の特別講座としてギュッと凝縮しました。
日本酒を学問として学び、日本酒の魅力や楽しさを深く感じる講座です！
プログラム
| 回 | 日時 | テーマ | 内容 | 講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 令和2年2月21日（金曜） |
新潟での酒造り | 日本酒学の概要について知り、蔵元から酒造りの思い・魅力・苦労・消費者との関係づくりについて学びます。また、時代と共に変わりゆく商品やこだわりの商品について、消費者と製造者それぞれの視点での商品開発を学びます。【試飲あり（有料）】 |
新潟大学経済学部（日本酒学センター） 助手 |
2 |
令和2年2月26日（水曜） |
酒の物語を伝える | 酒店（販売店）と蔵元とのつながりについて学びます。また、酒（商品）に込められた思いや酒が持つ個性に加え、酒の物語を添えて最前線で消費者と向き合う日本酒の案内人（販売者）の魅力や苦労、人情を学びます。 |
地酒防衛軍吉川酒店隊長（代表） |
| 3 | 令和2年3月4日（水曜） |
にいがた酒の陣に向けて | 酒蔵の思いや願いとともに、酒の陣の仕かけや舞台裏、こぼれ話について学びます。 | にいがた酒の陣実行委員会 |
会場
生涯学習センター（新潟市中央区礎町通3ノ町2086番地 クロスパルにいがた）
対象
新潟市に在住・在勤・在学の方
定員
100人程度（応募者多数の場合は抽選。）
受講料
3,000円（2月中旬頃、受講決定通知と一緒に納付書を送付する予定です。）
※別途実費（日本酒の試飲500円）あり。第1回（2月21日）受付時に現金で納入。
申し込み
受付期間：令和2年1月15日（水曜）から2月5日（水曜）
1.新潟市役所コールセンター（電話：025－243－4894）へ
ダウンロード
にいがた市民大学特別講座「日本酒学いらっしゃい」チラシ（PDF：217KB）
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