よくかんで食べる習慣を身につけよう

ひ　肥満予防　よくかんで食べると満腹感が得られます。

と　糖尿病予防　よくかむと食べ過ぎを防ぎます。また、よくかむと血糖値が上がりにくく、消費カロリーも増加します。

が　がん予防　よくかむことは、唾液の分泌を促し、発がん物質の作用を抑制します。

す　ストレス発散　集中力を高め、ストレスを緩和します。また、「歯ごたえ」もストレス発散につながります。

き　記憶力アップ　脳が刺激され、あたまの働きを活性化します。

• 食べ物をかんで飲み込みやすくする
• 発音を滑らかにする
• 味を感じやすくする
• 食べカスの残留を防止する
• むし歯を防ぐ（再石灰化の促進、緩衝作用）
• 消化作用、消化管の粘膜保護作用

　目安は、一口30回です。
　家族や友達と一緒に食事をとり、できるだけ時間をかけてゆっくりと食べることを心がけましょう。
　ゆっくり食べることでよく味わうこともできます。

　何気なくとっている姿勢が、飲み込みにくさの原因になってしまっていることがあります。姿勢を整えるだけでも飲み込みやすさは変わります。正しい姿勢で食事をとりましょう。

　80歳になっても自分の歯を20本以上保とうという運動です。
親知らずを除く永久歯28本のうち、20本以上自分の歯があれば、ほとんどの食べ物をおいしく食べることができます。