令和2年6月は「おうちで食育」

最終更新日:2020年6月8日

新型コロナウイルス感染拡大を受けて、例年実施している6月の食育の日特別メニューは中止とさせていただきます。代わりに、おうちの食事を楽しくする情報をお届けします。

おうちでお店の味を再現

おうちでも楽しくおいしく食事をしてもらいたいという思いから、新潟市食育の日協力店からご協力いただき、お店で提供しているメニューのレシピを大公開します!レシピは随時更新する予定です。

お店レシピ
No. メニュー名 レシピ(公式cookpad) 店名
1 ハンバーグ用デミグラスソース(市販のソースにひと工夫) 外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レシピ(ID:6266943)(外部サイト) レストランエルドラド

2

やわらかハンバーグ~トマトソース~ 外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レシピ(ID:6254147)(外部サイト) キッチンやの
3 豚ロース肉のしょうが焼き 外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レシピ(ID:6253821)(外部サイト) キッチンやの
4 茜いろのドレッシング 外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レシピ(ID:6254204)(外部サイト) キッチンやの
5 ぬか漬け 外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レシピ(ID:6254448)(外部サイト) キッチンやの

レシピは新潟市公式cookpad「新潟市のキッチン」で公開しています。

No.1 ハンバーグ用デミグラスソース

No.2 やわらかハンバーグとトマトソース

No.3 豚ロース肉のしょうが焼き

No.4 茜いろのドレッシング

No.5 ぬか漬け

レシピ公開協力店

お店の秘伝のレシピを公開してくださった食育の日協力店をご紹介します。

ラマダホテル新潟 レストランエルドラド

  • 住所:新潟市中央区弁天1丁目2番4号 新潟駅万代口から徒歩1分
  • 電話:025-245-8770(レストラン直通)
  • 営業時間:午前11時30分から午後2時30分
  • 店休日:なし

キッチンやの

  • 住所:新潟市西区小針8丁目21番33号
  • 電話:025-231-9882
  • 営業時間:午前10時30分から午後2時10分、午後4時30分から午後8時10分
  • 店休日:木曜日

テイクアウトができる食育の日協力店

レストラン潟莱亭

税込みワンコインで販売している期間限定メニューは、ボリュームもあり大変お得です。おすすめメニューのロースカツ丼、中華丼、唐揚げカレー丼は、今後も継続する予定です。

  • 住所:新潟市中央区鐘木463-7 新潟市民病院1階
  • 電話:025-285-1700
  • 営業時間:午前10時から午後5時
  • 店休日:土曜、日曜、祝日

中華丼

ロースカツ丼と唐揚げカレー丼

ラマダホテル新潟 レストランエルドラド

ランチタイム数量限定でテイクアウト弁当を実施しています!おかずは4種類の中から2品選ぶことができるので、自分好みのお弁当をお持ち帰りすることができます。おかずは定期的にかわります。

  • 住所:新潟市中央区弁天1丁目2番4号 新潟駅万代口から徒歩1分
  • 電話:025-245-8770(レストラン直通)
  • 営業時間:午前11時30分から午後2時30分
  • 店休日:なし

豚のしょうが焼きとアジフライ

ちらし

百笑市場 春夏秋冬

生産者である農家の方が朝の採りたて新鮮野菜を販売したり加工して、ここにしかないおいしいお惣菜を販売しています。惣菜では米油を使用し、体によくおいしい惣菜店を目指しています。旬の野菜を使った日替わり弁当なども販売しています。

  • 住所:新潟市東区逢谷内3丁目519番地1
  • 電話:025-275-1117
  • 営業時間:午前9時から午後19時
  • 店休日:1月1日から4日

日替わり弁当

売場の様子

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農林水産部 食と花の推進課

〒951-8554 新潟市中央区古町通7番町1010番地(古町ルフル4階)

電話:025-226-1794

FAX:025-226-0021

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開庁時間

月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時30分
(祝・休日、12月29日から1月3日を除く)
※部署、施設によっては、開庁・開館の日・時間が異なるところがあります。

新潟市役所コールセンター 電話:025-243-4894 午前8時から午後9時
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