市報にいがた 令和2年1月19日 2711号 5面
最終更新日：2020年1月19日
若者を紹介 にいがたで働く vol.2
株式会社大橋洋食器 取締役社長 星野太志（ほしのたいし）さん
問い合わせ 産業政策課（電話：025-226-1610）
シェフの思いを形作り、文化を次世代につなぐ
私たちはホテルやレストランを中心に、新潟のモノづくりの技術を積極的に取り入れた自社ブランド「OHASHI（オオハシ）」を展開しています。具体的には新潟のさまざまな職人さんや工場と連携し、シェフが思い描く世界を器作りでお手伝いしています。今では県内だけでなく星野リゾートや帝国ホテルなどにも納入し、少しずつ輸出も伸びています。優れた伝統技術に新たな光を当てることでモノづくりの文化そのものを支えていける、やりがいのある仕事です。
星野さんは株式会社NTTドコモで広報を担当した後、新潟に移住。2013年に株式会社大橋洋食器に入社、2017年に現職に就任
新潟にいても、世界に通用する仕事ができる
私は神奈川県の出身で、仕事がきっかけで新潟に移住しました。新潟のことを知るほど素晴らしいモノづくりの技術があることを知り、それを発信したいと考え、自社ブランドをスタートしました。
これから就職を考える人の目が、まず東京や海外へ向いてしまう気持ちはよく分かります。けれど、実は自分たちのすぐ近くにも世界に誇れるものがたくさんあることを知ってほしいです。私は新潟にいるからこそ実現できるものがあると信じていますし、新潟にいても世界に通用する仕事ができると考えています。
所在地 中央区本町通8
従業員数 15人（2019年12月現在）
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