市報にいがた 令和元年11月3日 2706号 4面
最終更新日：2019年11月3日
感染性胃腸炎を防ごう ノロウイルス予防セミナー
調理従事者や市民を対象に、ノロウイルス感染症や食中毒の予防対策について講演をします。
日時 11月22日（金曜）午後1時半から午後3時半
会場 江南区文化会館（江南区茅野山3）
定員 先着350人
料金 無料
申し込み 11月6日（水曜）午前9時から電話で食の安全推進課（電話：025-212-8223）
ノロウイルスについて
特徴
- ウイルスが付着した食品や手指から経口感染することが多い
- 症状は発熱、下痢、嘔吐（おうと）など
- 回復後も1週間から1カ月程度ウイルスが排せつされる
感染を拡大させないために
- 手洗い・消毒をしっかりとする
- ふん便や嘔吐物は密封し消毒・殺菌処理する
- 食品は中心を85℃以上にし、90秒以上加熱する
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