特色ある区づくり事業 ~にしかん なないろ野菜~

最終更新日:2022年6月14日


年間を通じて50品種ほどの野菜を生産

にしかん なないろ野菜とは

 新潟市西蒲区で生産された「色や大きさ、形などに特徴のある珍しい野菜」をブランド化して販売するものです。
”なないろ”には、色とりどり、多種多様という意味を込めました。


カラフルで個性的な、なないろ野菜。家庭やお店のメニューに、なないろ野菜を加えてみませんか?

にしかん なないろ野菜で彩りを

 西蒲区の「特色ある区づくり事業」の一環として、にしかん園芸作物生産協議会を立ち上げ、令和元年から栽培を始めました。
 種苗会社の見学や会員の園地での現地研修、勉強会を開催しています。
 また、品種ごとの栽培カルテの作成に取り組むなど、生産量の増加や品質の向上に力を入れています。同時に、販路の拡大にも取り組んでおり、飲食店などで徐々に取り扱いが増えています。


にしかん なないろ野菜で彩りを

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このページの作成担当

西蒲区役所 産業観光課

〒953-8666 新潟市西蒲区巻甲2690番地1
電話:0256-72-8407 FAX:0256-72-6022

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