飲食店の皆さんへ

換気扇や排気ダクト内の清掃はしていますか？
例年、無煙ロースターに関係する火災が多く発生しています。無煙ロースターは日常の点検や清掃を怠ると火災の危険が非常に高まります。換気扇やダクト内は定期的に清掃しましょう。また、ご自身で清掃できない場合は、専門業者に依頼しましょう。定期的にメンテナンスすることで火災は防げます。
詳細は総務省消防庁ホームページの映像資料をご覧ください。