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中学校スクールランチ特別メニュー企画

最終更新日:2018年1月24日

2月9日実施の募集献立のメニューが決定しました

募集献立とは

生徒自身で考えたボックスメニューをPR文を添えて募集し、教育委員会保健給食課の栄養士が審査。栄養のバランス、食品の組み合わせ、彩りなどの観点から特に優れたものの中から、スクールランチで実施できる献立を選び募集献立として提供します。
献立はブロック毎に異なります。

Aブロック

(Aブロックの学校)松浜中学校、南浜中学校、濁川中学校、山の下中学校、大形中学校、藤見中学校、木戸中学校、東石山中学校、下山中学校、大江山中学校

Aブロック採用メニュー

栄養たくさんランチ (献立作成者:木戸中学校 2年生の生徒さん)

米飯
チリコンカンスープ
タンドリーチキン
ゆでキャベツ
ほうれん草の卵いため
ストロベリーヨーグルト
キャロットラペ

  • メニュー作成で気を付けたこと(献立作成者より)
    彩りがよくなるようたくさんの食品を使いました。

カレー味のお肉と酸味や甘味など、おかずが同じ味にならないように考えました。

  • 栄養士より
    彩りに気を遣いながら、たくさんの野菜を使ったメニューになりました。

カレー味や酸味甘味など味のバランスに気をつけたところはすばらしいです。
野菜をおいしくたっぷり食べられるランチメニューに出来上がっています。

ランチルームでは食器に盛って提供します。

Bブロック

(Bブロックの学校)東新潟中学校、石山中学校、鳥屋野中学校、寄居中学校、新潟柳都中学校、宮浦中学校、山潟中学校、亀田中学校、亀田西中学校
(その他)高志中等教育学校

Bブロック採用メニュー

栄養満点ランチ (献立作成者:石山中学校 3年生の生徒さん)

チャーハン
トマトスープ
鮭の塩焼き
じゃが芋と人参のこしょう炒め
ごま和え
わかめサラダ
アーモンド小魚

  • メニュー作成で気を付けたこと(献立作成者より)
    洋風と和風を組み合わせて食べやすくしました。

栄養のバランスが良くなるように野菜を多くしました。

  • 栄養士より
    和風・洋風・中華風をうまく組み合わせてあり、おいしそうですね。

野菜がたくさん摂れるように工夫されていました。

ランチルームでは食器に盛って提供します。

Cブロック

(Cブロックの学校)上山中学校、坂井輪中学校、内野中学校、赤塚中学校、中野小屋中学校、小針中学校、五十嵐中学校、小新中学校

Cブロック採用メニュー

色とりどりランチ (献立作成者:中野小屋中学校 2年生の生徒さん)

しらすごはん
野菜スープ
豚肉のしょうが焼き風
ゆでキャベツ
ポテトサラダ
ヨーグルトあえ
きんぴらごぼう

  • メニュー作成で気を付けたこと(献立作成者より)
    赤・黄・緑など色合いがきれいになるようにがんばりました。

肉や野菜を使って栄養のバランスがよくなるようにしました。

  • 栄養士より
    たくさんの食材を使い色とりどりになるように工夫されていました。

いろいろな食材を使ったことで栄養のバランスがよくなりました。
しらすごはんは不足しがちなカルシウムがとれるいいメニューです。

ランチルームでは食器に盛って提供します。

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このページの作成担当

教育委員会 保健給食課
〒951-8550 新潟市中央区学校町通1番町602番地1(白山浦庁舎3号棟3階)
電話:025-226-3206 FAX:025-230-0436

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