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中学校スクールランチ特別メニュー企画(2月3日実施)

最終更新日:2017年1月17日

2月3日実施の募集献立のメニューが決定しました

募集献立とは

生徒自身で考えたボックスメニューをPR文を添えて募集し、教育委員会保健給食課の栄養士が審査。栄養のバランス、食品の組み合わせ、彩りなどの観点から特に優れたものの中から、スクールランチで実施できる献立を選び募集献立として提供します。
献立はブロック毎に異なります。

Aブロック

(Aブロックの学校)松浜中学校、南浜中学校、濁川中学校、山の下中学校、大形中学校、藤見中学校、木戸中学校、東石山中学校、下山中学校、大江山中学校

Aブロック採用メニュー

生命の息吹ランチ (献立作成者:藤見中学校 2年生の生徒さん)

ピラフ
野菜スープ
鮭のクリームソースかけ
ボイル野菜
シャキシャキサラダ
りんごゼリー
ポップビーンズ

  • メニュー作成で気を付けたこと(献立作成者より)
    野菜をたくさん使い、彩りをよくしました。

2月3日は節分なので大豆を使った料理も入れました。

  • 栄養士より
    彩りに気を使いながら、たくさんの野菜を使ったメニューになりました。

季節の伝統行事もとりいれて素晴らしいです。
野菜をおいしくたっぷり食べられるランチメニューに出来上がっています。

ランチルームでは食器に盛って提供します。

Bブロック

(Bブロックの学校)東新潟中学校、石山中学校、鳥屋野中学校、寄居中学校、新潟柳都中学校、宮浦中学校、山潟中学校、亀田中学校、亀田西中学校
(その他)高志中等教育学校

Bブロック採用メニュー

オシャレなおばあちゃんのランチ (献立作成者:高志中等教育学校の3年生のチーム8班さん)

わかめごはん
なめこ汁
鮭のチーズフライ
塩もみ
キャロット・ラぺ
切干大根の炒り煮
昆布の佃煮

  • メニュー作成で気を付けたこと(献立作成者より)
    世界を旅したオシャレなおばあちゃんが作るようなランチをイメージしました。

栄養バランスや彩りを考えました。

  • 栄養士より
    フランスやイギリスの香りがするメニューになりました。

お弁当に盛り付けた時の彩りもきれいになっています。
キャロット・ラぺが新鮮です。

ランチルームでは食器に盛って提供します。

Cブロック

(Cブロックの学校)上山中学校、坂井輪中学校、内野中学校、赤塚中学校、中野小屋中学校、小針中学校、五十嵐中学校、小新中学校

Cブロック採用メニュー

ニーハオおいしい中華ランチ (献立作成者:坂井輪中学校1年のチーム中華むすめさん)

麦ごはん
麻婆丼の具
焼き餃子
風味漬け
ナムル
かぼちゃプリン
カシューナッツ

  • メニュー作成で気を付けたこと(献立作成者より)
    野菜をたくさん食べられるようにしました。

食品群にかたよりがないように考えました。

  • 栄養士より
    中華風にして野菜が食べられるようにしたメニューです。

ボリュームもたっぷりです。
体の調子を整える食品がたくさん使っていてカゼ予防になりそうです。

ランチルームでは食器に盛って提供します。

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このページの作成担当

教育委員会 保健給食課
〒951-8550 新潟市中央区学校町通1番町602番地1(白山浦庁舎3号棟3階)
電話:025-226-3206 FAX:025-230-0436

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