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中央区役所だより 第249号(平成29年8月20日) 1ページ

最終更新日:2017年8月20日

おいしい!ヘルシー!ランチコンテスト 受賞作品が決定

中央区おいしい!ヘルシー!ランチコンテス

 7月26日、食育・花育センターで「中央区おいしい!ヘルシー!ランチコンテスト」を開催し、33作品の応募の中から6つの受賞作品を決定しました。
これは、中央区の健康寿命延伸を目指した取り組みの一つ。区の健康課題である糖尿病予防のための食事を体験し、食生活に取り入れるきっかけにしてもらうため、最優秀賞などの献立を区内の飲食店で提供する予定です。
献立は、区内の調理師等養成施設に在籍する学生を対象に、食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できる野菜・海藻・キノコ類を使ったものを事前に募集しました。

実技審査当日

実技審査

 実技審査には、6チーム合わせて22人の学生が参加し、腕を振るいました。
 県調理師会会長の佐藤衛さんなど6人の審査員が、彩りや味付けのほか、栄養バランスやアイディアの斬新性なども基準に評価しました。
 審査の結果、最優秀賞に選ばれたのは新潟調理師専門学校の学生の作品「食物繊維たっぷりカラフルランチ」です。代表の笠原悠さんは「すべての料理を薄味にするのではなく、めりはりをつけることで、最後まで飽きずに食べられる献立にすることができました。年代問わず、健康に気を付けている多くの人に食べてもらいたいです」と話しました。

受賞作品

最優秀賞

食物繊維たっぷりカラフルランチ
(新潟調理師専門学校)

食物繊維たっぷりカラフルランチ

アイディア満載賞

夏ちらし、ロールキャベツ・冷たいトマトソース添え、グラスサラダ、えごの甘酒和えしょうがを添えて
(国際調理製菓専門学校)

夏ちらし、ロールキャベツ・冷たいトマトソース添え、グラスサラダ、えごの甘酒和えしょうがを添えて

野菜たっぷり賞

和風ランチでリフレッシュ
(新潟調理師専門学校)

和風ランチでリフレッシュ

栄養バランスばっちり賞

健康カフェランチ
(新潟調理師専門学校)

健康カフェランチ

お手軽アレンジ賞

食物繊維たっぷり!!ランチ
(国際調理製菓専門学校)

食物繊維たっぷり!!ランチ

おいしさ抜群賞

野菜の旨味を活かしたさっぱりランチ
(新潟調理師専門学校)

野菜の旨味を活かしたさっぱりランチ

提供店を募集

 最優秀賞などに選ばれた献立を提供する区内の飲食店を募集しています。詳しくは区ホームページをご覧ください。
問い合わせ 健康福祉課健康増進係(電話:025-223-7246)

NEXT21 1階アトリウムで開催中! 9月13日まで! まちなか活性化フェスティバル

 中央区役所移転を記念して、まちなか活性化フェスティバルを開催しています。会場はNEXT21の1階アトリウムです。ぜひお越しください。
問い合わせ まちなか活性化実行委員会事務局(地域課産業振興室内、電話:025-223-7054)

Healthy Lunchプロジェクト 新潟素材を使ったコラボ弁当

 1日に必要とされる350グラム以上の野菜のうち、約50パーセント(約175グラム)が1食でとれるランチを、野菜ソムリエ上級Pro.清野朱美さん監修で新潟三越と新潟グランドホテルが提供します。

日時 8月21日・28日、9月4日・11日(いずれも月曜)午前11時から ※なくなり次第終了
価格 (1)(2)601円(限定各50食)、(3)(4)(5)301円(限定各30杯)

限定各50食

限定各50食

限定各30杯

限定各30杯

  1. 麦ごはんと夏野菜たっぷり新潟和牛と深雪もち豚入りハンバーグカレーBOX
  2. 17種類の野菜が入った夏の彩りヘルシープレート
  3. まるごとスイカスムージー
  4. スイートコーンのひんやりすり流しスープ
  5. グリーンビューティースムージー

東京学館新潟高校 書道部 書道パフォーマンス

日時 8月22日(火曜)午後0時20分から午後0時50分

書道パフォーマンス

トワイライトビア 沼垂ビール&Musicセッション

日時 8月25日、9月1日(いずれも金曜)午後5時30分から午後8時30分

ポスター

ビール

まちなかステージ 古町芸妓の舞

日時 8月30日、9月13日(いずれも水曜)午後0時20分から午後0時50分

まちなかステージ 古町芸妓の舞

 このほか、期間中はさまざまなアート作品の展示やワークショップも開催します(詳しくは2面に掲載)。

中央区役所は8月14日(月曜)、NEXT21 2階から5階に移転オープンしました

中央区役所の窓口などの電話番号一覧

担当部署がわからないときは中央区役所代表番号 電話:025-223-1000へ

窓口サービス課 証明 電話:025-223-7106
届出・申請 電話:025-223-7129
戸籍 電話:025-223-7139
地域課 企画担当 電話:025-223-7023
地域振興担当 電話:025-223-7025
広報・広聴係 電話:025-223-7035
文化・スポーツ係 電話:025-223-7041
産業振興室 電話:025-223-7054
教育支援センター 電話:025-223-7026
健康福祉課 地域福祉係 電話:025-223-7252
障がい福祉係 電話:025-223-7207
高齢介護係 電話:025-223-7216
児童福祉係 電話:025-223-7230
こども支援係 電話:025-223-7236
健康増進係 電話:025-223-7237

※健診の問い合わせは電話:025-223-7246へ

建設課 管理係 電話:025-223-7403
維持係 電話:025-223-7420
整備係 電話:025-223-7431
まちづくり係 電話:025-223-7410
保護課 管理係 電話:025-223-7340
保護第1係 電話:025-223-7315
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保護第4係 電話:025-223-7331
総務課 総務係 電話:025-223-7086
安心安全係 電話:025-223-7064
区民生活課 給付係 電話:025-223-7149
保険料係 電話:025-223-7154
生活環境係 電話:025-223-7168
東出張所 電話:025-241-4111
南出張所 電話:025-283-0406
入舟連絡所 電話:025-222-6746
関屋行政サービスコーナー 電話:025-266-4938
東地域保健福祉センター 電話:025-243-5312
南地域保健福祉センター 電話:025-285-2373
中央地域保健福祉センター 電話:025-266-5172
パスポートセンター 電話:025-226-7744

訂正

本紙8月6日号に誤りがありました。お詫びして訂正します。
1面パスポートセンターの電話番号は正しくは、025-226-7744でした。

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