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ガストロノミーツーリズム

更新日:2017年3月24日

レストランバス車内の様子

レストランバス

レストランバスで提供される料理の一例

豊かな自然から生み出される多くの農産物や、地酒、発酵食など、みなとまちの歴史に育まれた食文化。本市では、魅力あふれる食と農と文化を融合させる「食文化創造都市」づくりのため、食を通じて地域の自然、歴史、文化などを知り、楽しむ観光形態「ガストロノミーツーリズム」を推進しています。

コース紹介

4月~6月にかけて、「レストランバス」を運行します。新潟の美しい風景とともに食事を楽しめる「レストランバス」に乗って「ガストロノミーツーリズム」を体験しませんか。

レストランバスとは

1階がキッチンになっていて、観光地を訪ねながらオープントップの2階席で食事を楽しむ、日本初の2階建て観光バスです。

レストランバスのコース詳細および運行スケジュールをご確認いただけます。

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レストランバスの旅 申込先(外部リンク)

レストランバスの旅を希望される人は上記リンク先よりお申し込みください。レストランバスのコース詳細、料理メニューなどについてもご確認いただけます。

関連リンク

食文化創造都市にいがた推進計画について

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このページの作成担当

農林水産部 食と花の推進課
〒951-8550 新潟市中央区学校町通1番町602番地1(白山浦庁舎5号棟4階)
電話:025-226-1794 FAX:025-230-0423

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